Zeliščni vrt je po predhodni najavi odprt od aprila do oktobra. Znanje in poznavanje naravne vzgoje ter uporabe zelišč in zdravilnih rastlin želimo predstaviti čim širšemu krogu ljudi, zato organiziramo tudi naravoslovne dneve ter praktične delavnice (na temo zelišč, kalčkov, žit, biodinamike, zdravega prehranjevanja)
Vse, kar zraste na našem zeliščnem vrtu, ob najbolj primernem času skrbno oberemo, posušimo in shranimo. Za končne izdelke uporabimo posamezna zelišča ali pa naredimo mešanice čajev.
Posebej ponosni smo na našo kuhinjsko zeliščno sol Majnika, ki postaja vedno bolj priljubljena zaradi svoje arome in odličnega okusa, s katerima daje polnost jedem. Pripravimo jo iz ročno pridelane, nerafinirane tradicionalne Piranske soli in mešanic 19 zelišč, ki so rastla izključno na našem zeliščnem vrtu Majnika in gredah ob njem.
Za tiste, ki želite več, smo zeliščno sol Majnika obogatili z rastlino Dioscorea batatas, ki jo imenujemo korenina svetlobe, in ustvarili zeliščno sol Majnika premium.
Korenina svetlobe ima zelo pestro sestavo hranilnih snovi, njena posebnost pa je predvsem v zmožnosti hranjenja svetlobnih etrov.
Ljudem, ki morajo uživati veliko zdravil ali imajo težave z jetri, toplo priporočamo uživanje zmletih semen pegastega badlja, ki ga pridelujemo na naši njivi.
od zeliščnih čajnih mešanic vam ponujamo zelo aromatičen domači čaj majnika, čaj za lepe sanje, krehec, zgagec, ta krepki, ta čisti, ta vroči, božični … ali pa posamična blagodejna zelišča: meta, melisa, kamilica, rman, kopriva, artičoka, repik, ajda, drobnocvetni vrbovec, plahtica, zeleni oves, močvirski oslad …
Naše posebnosti:
Skrbimo za človeka, živali, rastline in zemljo
Biodinamičen način pridelovanja
Uporabljamo izključno zelišča, ki jih pridelamo sami
Imamo tudi nasad lešnikov
Ohranjamo svoja semena in skrbimo za biodiverziteto (več kot 200 rastlin)
